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Speisekarte · Rooftop7

Speisen- und Getränkekarte des Rooftop7 im Hotel Schwarzer Bär in Linz.

SpeisenGetränke

Speisen

GEDECK € 3,80 PRO PERSON

Vorspeisen

  • BURRATA€ 14,50
    mit Tomate, Nektarine & Balsamicodressing
  • GAMBAS AL AJILLO€ 17,00
    gebratene Riesengarnelen & Kräuter-Knoblauchbaguette
  • PIMIENTOS DE PADRÓN€ 7,90
    in hausgemachter Misobutter
  • GEBACKENE OLIVEN€ 8,90
    mit Schafskäse gefüllt
  • BEEF TARTAR
    mit Brioche, Bourbon & Trüffel
    als Vorspeise€ 18,00
    als Hauptspeise€ 24,00

Hauptspeisen

  • TENDERLOIN FILET
    auf Salzstein
    150 g€ 25,00
    250 g€ 42,00
  • RIB-EYE „LINZER STYLE“
    mit Brombeeren Jus & saltet Mandel-Crunch
    300 g€ 42,00
  • BBQ-MAISHENDL€ 24,00
    mit Süßkartoffelcreme & gegrilltem Mais
  • ASIA STYLE SPARE RIBS€ 24,00
    mit Coleslaw
  • LACHSFORELLE & GARNELE€ 27,00
    in Pergament gegart, Gemüse & Safran Aioli
  • MISO GLACIERTER KARFIOL€ 18,00
    mit Trüffelpolenta

Salate

  • SURF ’N’ GREEN€ 25,90
    Blattsalat, Garnele, Mango, Avocado & Granatapfel
  • CAESAR SALAD
    Romana, Speckchip, Parmesan & Croutons
    mit Huhn€ 17,90
    mit Rinderfilet€ 25,90

Beilagen

  • Trüffelpommes€ 6,90
  • Parmesan-Fries€ 6,90
  • Stampfkartoffeln€ 5,90
    mit Kräuter- Chili- oder Trüffelbutter
  • Beilagensalat€ 5,90
  • Coleslaw€ 5,90
  • Mac n Cheese€ 5,90
  • Brokkolini€ 5,90
  • Grillgemüse€ 5,90
  • Kräuter-Knoblauchbaguette€ 4,90
  • 3 Stk Garnelen€ 6,90

Saucen

  • Kräuterbutter€ 2,50
  • Chilibutter€ 2,50
  • Trüffelbutter€ 2,50
  • Trüffelmayo€ 2,90
  • BBQ-Sauce€ 2,50
  • Café de Paris€ 2,90
  • Chimichurri€ 2,90
  • Pfeffersauce€ 3,90

Desserts

  • CHOCOLATE LAVA CAKE€ 8,90
    mit Vanilleeis & Beeren
  • DREIERLEI KÄSE€ 12,90
    mit Nüssen & Chutney
  • DESSERT COCKTAIL€ 12,50

Alle Preise verstehen sich inkl. MwSt. – Stand September 2026 Informationen zu Allergenen erhalten Sie von unserem Rooftop7-Team.

Speisekarte herunterladen (PDF)

Getränke

7 der erfolgreichsten Cocktails der Welt

  • ESPRESSO MARTINI€ 13,00
    Vodka, Kahlua, Vanille, frischer Espresso
  • PORNSTAR MARTINI€ 14,00
    Vodka, Passionsfrucht, Vanille, Limette, Prosecco
  • MOJITO€ 13,50
    Kubanischer Rum, Minze, Limette, Rohrzucker, Soda
  • PIÑA COLADA€ 14,00
    Weißer & Brauner Rum, Kokos, Ananas
  • WHISKEY SOUR€ 13,50
    Bourbon Whiskey, Zitrone, Zucker (auf Wunsch mit Eiweiß)
  • NEGRONI€ 13,00
    Gin, Campari, roter Wermut
  • MARGARITA€ 13,00
    Tequila, Triple Sec, Limette

7 Eigenkreationen by Frau Dietrich

  • FLOR DE CUBA€ 13,50
    Weißer Rum, Limette, Minze, Passionsfrucht, Soda
  • WELCOME IN THE JUNGLE€ 14,00
    Jamaican Rum, Orange, Guave, Pfeffercordial, White Balsamico
  • ONLYFANS€ 14,00
    Vodka, Passionsfrucht, Vanille, Zitrone, Vanille-Maracuja-Espuma
  • LADY IN RED€ 14,00
    Gin, Maracuja, Zitrone, Erdbeere, Basilikum, Tonic
  • GREEN & YELLOW€ 14,00
    Gin, Basilikum, Zitrone, Mango-Espuma
  • CUBAN HIGHBALL€ 13,00
    Dunkler Rum, Aperol, Limette, Ginger Ale
  • BROMBEER MULE€ 13,50
    Vodka, Brombeer, Limette, Ginger Beer, Beeren

Alkoholfreie Getränke

  • VÖSLAUER MINERAL 0,33 l€ 3,90
    still/prickelnd
  • VÖSLAUER MINERAL 0,75 l€ 6,90
    still/prickelnd
  • BWT STILL 0,50 l€ 1,50
    50% gehen an eine karitative Einrichtung
  • BWT STILL 1,00 l€ 3,00
    50% gehen an eine karitative Einrichtung
  • LEMON SODA 0,33 l€ 4,80
  • FEVER TREE TONIC WATER 0,20 l€ 4,80
    Premium Indian Tonic | Mediterranean Tonic | Premium Ginger Ale | Premium Ginger Beer | Sparkling Pink Grapefruit | Raspberry & Rhubarb
  • SÄFTE PUR 0,25 l€ 4,50
    GESPRITZT STILL | PRICKELND 0,25 l€ 3,90
    GESPRITZT STILL | PRICKELND 0,50 l€ 5,50
    Rote Traube vom Winzerhof Dockner Naturtrüber Apfel | Apfel Johannisbeere | Birne vom Hofladen Wurm in St. Florian

Schnaps

  • BRANDSTATT BIRNE 2 cl€ 5,50
    Reisetbauer
  • BRANDSTATT HASELNUSS 2 cl€ 5,50
    Reisetbauer
  • WEICHSEL 2 cl€ 6,50
    Reisetbauer
  • ROTE WILLIAMS 2 cl€ 7,50
    Reisetbauer
  • QUITTE 2 cl€ 7,50
    Reisetbauer
  • INGWER 2 cl€ 9,90
    Reisetbauer
  • VOGELBEERE 2 cl€ 13,50
    Reisetbauer
  • WILLIAMSBIRNE 1 cl€ 12,00
    Rochelt 2 cl€ 24,00
  • WALDHIMBEERE 1 cl€ 20,00
    Rochelt 2 cl€ 40,00
  • GRAFENSTEINER 1 cl€ 10,00
    Rochelt 2 cl€ 20,00
  • HIRSCHBIRNE 2 cl€ 7,50
    Gölles

Sprudeliges

  • CREMANT ROSÉ Glas€ 6,50
    0,75 l€ 42,00
  • COSTA DEL RÈ Glas€ 5,50
    0,75 l€ 38,50

Bier

  • EGGENBERGER HOPFENKÖNIG 0,30 l€ 5,30
    vom Fass
  • FRANZISKANER WEISSBIER 0,50 l€ 5,90

Weißweine

  • GRÜNER VELTLINER FEDERSPIEL 1/8 l€ 5,70
    Weingut Lahrnsteig 0,75 l€ 34,00
  • RIESLING GAISBERG 1/8 l€ 5,90
    Weingut Ernsthofer 0,75€ 35,00
  • GELBER MUSKATELLER 1/8 l€ 6,00
    Erich & Walter Polz 0,75€ 36,00
  • GRÜNER VELTLINER 1/8 l€ 9,00
    FEDERSPIEL ROTES TOR 0,75 l€ 54,00
    Franz Hirtzberger
  • RIESLING SETZBERG 1/8 l€ 8,00
    Weingut Gritsch 0,75 l€ 48,00

Rotweine

  • ZWEIGELT GOLDBERG 1/8 l€ 5,90
    Werner Achs 0,75 l€ 35,00
  • BLAUFRÄNKISCH 1/8 l€ 6,00
    Weingut Heinrich 0,75 l€ 36,00
  • PHANTOM 1/8 l€ 9,00
    K + K Kirnbauer 0,75 l€ 54,00
  • PANNOBILE 1/8 l€ 9,00
    Hans Nittnaus 0,75 l€ 54,00

Champagner

  • GRAND BRUT 0,375 l€ 59,00
    Perrier-Jouët 0,75 l€ 109,00
    1,50 l€ 299,00
  • BLASON ROSÉ 0,75 l€ 130,00
    Perrier-Jouët 1,50 l€ 299,00
  • BLANC DE BLANC 0,75 l€ 140,00
    NON VINTAGE Perrier-Jouët
  • BELLE EPOQUE 0,75 l€ 350,00
    Perrier-Jouët
  • BELLE EPOQUE ROSÉ 0,75 l€ 420,00
    Perrier-Jouët
  • BRUT ICE IMPÉRIAL 0,75 l€ 145,00
    Moët & Chandon
  • BRUT ICE ROSÉ 0,75 l€ 180,00
    Moët & Chandon
  • GRAND VINTAGE ROSÉ 0,75 l€ 210,00
    2012 Moët & Chandon
  • BRUT N.I.R 3,00 l€ 1.200,00
    Moët & Chandon
  • BRUT 0,75 l€ 350,00
    Dom Pérignon
  • LUMINOUS 0,75 l€ 390,00
    Dom Pérignon
  • LUMINOUS ROSÉ 0,75 l€ 480,00
    Dom Pérignon
  • BRUT 2008 (100 PARKER) 0,75 l€ 700,00
    Dom Pérignon
  • CRISTALL ROSÉ 0,75 l€ 790,00
    Roederer

Long Drinks

  • GIN & TONIC€ 12,90
    alles was das Herz begehrt, natürlich mit Fever-Tree Premium Tonic
  • SKINNY B****€ 11,90
    aVAO Vodka aus Barcelona, Soda, Zitrone
  • MOSCOW MULE€ 12,90
    Absolut Elyx Vodka, Limette, Ginger Beer
  • DARK & STORMY€ 12,90
    Havana Club 7, Limette, Ginger Beer

Shots

pro Sorte 2 Stück

  • ESPRESSO MARTINI€ 4,90
  • PORNSTAR MARTINI€ 4,90
  • LAVA LAMPE€ 4,90
  • TAGESSUPPE€ 4,90

Events 2025

  • 10 JAHRE ROOFTOP7
    18. November ab 18:00 Uhr
  • BRUNCH
    8. & 9. November
  • BRUNCH
    6. & 7. Dezember
  • SILVESTER€ 129,00
    4-Gang | inkl. Getränke

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